2023年8月25日，伴随着清晨的第一缕曙光，第一串成熟的紫红色葡萄被轻轻地采摘下来，君顶酒庄一年一季的葡萄采收榨季，拉开了盛大序幕。

硕果累累中 醉美成熟时

一瓶好的葡萄酒，是有迹可循的。冬藏、春生、夏长，最终迎来秋收。历经四季更迭，从初发嫩芽到颗粒饱满，从紧实翠绿到紫红水灵，时间是最好的答案。

采收，是酿酒师们根据对葡萄成熟度的评判，下的第一道指令。

悉心采摘 喜悦传递

初秋的君顶酒庄空气微凉，微微的晨曦照着大片葡园，园里已是一片繁忙景象。为了保证葡萄在自然冷凉的状态下呈现出最佳品质，种植师们早早布署，只为尽早将第一份收获的喜悦传达。

人工采摘操作过程细致温和，能极大程度减少对果实的伤害，保证采摘的葡萄成熟且颗粒完整。采摘师傅常年在葡萄园中穿梭，他们经验丰富，对待葡萄耐心极好。瞧，他们的悉心采摘和严格的筛选是对后续品质保证的第一道防线。

粒粒甄选 品质精求

秋高气爽蓝天白云，一颗颗紫红成熟的葡萄，正等待着化为一滴美酒，期待着人们的啧啧赞美，而此刻历经风霜的葡萄老藤，悄悄掩映于翠绿的叶片藤蔓之中。

一串好的酿酒葡萄源自于好的葡萄苗木，君顶酒庄从法国、意大利、德国精心引进优良嫁接葡萄苗木，根植于酒庄玉石土壤之中。时光荏苒，君顶的葡萄藤已历经20多年阳光、虹霓、雨露的滋养，也经历着寒潮、风雷、霹雳的考验，但每年总以结出新的生命果实，回报着人们对它的呵护和礼赞。

此时此刻最高兴的的莫过于酿酒师们，一年的等待在这一刻得到回报和检验。他们内心的雀跃早已按捺不住，喜悦溢于言表。一颗颗葡萄在筛选机床上跳动雀跃、饱满生动的，一如此刻他们的心情。它成为一滴美酒，他酿造一杯佳酿。

尽管酿酒师们对葡萄是如此呵护，但它们却难逃最严苛的筛选：人工分选和粒粒精选的重重考验。在这一环节，腐烂的、干枯的葡萄以及叶子、叶柄，都难以逃过酿造工人们的“火眼金睛”，因为品质是君顶人的矢志追求。

岁月陈酿 静待君尝

经历过严苛筛选的葡萄进入破碎阶段，进入酿造区域，但这只是一个开始。葡萄酒酿造还将经历一个漫长的过程，从采收到装瓶，许多复杂程序和精细工艺还要用心雕琢，需要酿造者们付出成倍的心血，最终才能成就一款兼备品质与美感的高品质君顶酒庄酒。

2023年君顶葡萄酒开酿

让我们期待一瓶熟成的葡萄美酒

共庆丰收硕果 共饮君顶佳酿